262世界排名
58 本地排名
未来对粮食、农业、能源和环境构成严峻挑战。在农业与生命科学学院,我们将这些挑战转化为造福所有人的机遇。
食品科学硕士
所在学校排名 | 全球排名:262 本地排名:58 |
专业中文名称 | 食品科学硕士 |
专业英文名称 | M.S. in Food Science |
所在学校 | 北卡罗莱纳州立大学 |
培养目标 | 食品科学和相关学科的一般知识使毕业生能够在学术或行业环境中进行、分析和交流研究。课程包括化学、工程、微生物学、加工、营养和感官分析。 |
就业 | 一、可就业领域: |
申请要求 | 相关专业; |
语言要求 | 托福80;或雅思6.5; |
学制 | 两年 |
截止日期 | 春季入学:7月15日;夏季入学:12月15日;秋季入学:3月1日 |
入学季 | 1年3季入学:春季入学+夏季入学+秋季入学 |
预估费用 | 总学费61,812美金;生活费约1.4万美金/年,2年就读结束总费用约60万人民币。 |
课程详细信息 |
食品感官分析 食品热加工 食品安全与公共卫生 发酵微生物学 高级营养和新陈代谢 运动营养 蛋白质和氨基酸代谢 维生素代谢 能量代谢 矿物质代谢 食品和生物加工中的质量控制 食品包装 收获后食品安全 食品安全管理体系 产品开发中的食品配料技术 收获前食品安全 上游生物制造实验室 食品行业考察团 哺乳期、牛奶和营养 营养保健品和功能性食品 采后生理学 食品安全的专业发展和道德 |
其他 |
学生需要修满30个学分。 |
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