学院介绍

农业技术和食品科学系由食品科学与技术、营养科学、生物基础科学、生物分子科学几个领域组成。食品科学与技术集群正在努力应对将世界收成转化为安全、健康和优质食品的挑战，以供我们不断变化的全球人口食用；营养科学使命是通过更好的营养来改善人类健康。我们在人类营养与健康方面的学术教育和研究拥有广泛的专业知识和出色的设施；生物基础科学涵盖了生物工艺工程(BPE)、环境技术(ETE)、生物基础化学与技术(BCT)三个领域；生物分子科学专注于提高人类对各种生命过程的基本理解，并传播必要的知识，以实现更光明和可持续的未来。

瓦赫宁根大学（荷兰）

欧洲食品研究硕士

所在学校排名	全球排名：151 本地排名：7
专业中文名称	欧洲食品研究硕士
专业英文名称	European Master's in Food Studies
所在学校	瓦赫宁根大学（荷兰）
培养目标	欧洲硕士食品研究是瓦赫宁根大学与研究（该计划的领先大学）硕士课程“食品技术”的专业化。 EMFS课程由理事会管理，确保培训在不断改进的同时达到我们既定的目标。完成 EMFS 课程后，毕业生将获得在全球范围内备受推崇的食品技术理学硕士学位。在其存在的 20 年中，该课程已证明提供了在全球食品行业中处于领先地位的高素质毕业生。
申请要求	相关专业；或（已完成）理学硕士课程或在相关领域有几年工作经验；中国大学学士学位且取得一定成绩；或受瓦赫宁根大学认可的同等学历；足够的食品科学课程（优先考虑食品技术专业学生）； GPA成绩优异；
语言要求	雅思6.0（口语不低于6.0）；托福80（口语不低于20）
学制	2年
截止日期	秋季:4月15日；冬季: 9月15日
入学季	秋季入学（9月）；冬季入学（2月）
预估费用	总学费37400欧元，生活费一年约8万人民币，2年就读总学费约为42万人民币
课程详细信息	必修课程：食品成分功能食品结构感官分析、风味和颜色食品市场的消费者行为高级食品企业管理食品零售营销与供应链管食品和生物过程控制食品工艺设计与建模食品加工和包装食品安全与卫生设计欧洲硕士专题课程工业论文欧洲硕士食品研究选修课程：生物功能食品成分的分子特征食品发酵食品风味设计食品法高级食品物理学实习：硕士实习食品化学硕士实习食品微生物学硕士实习食品加工工程 ······
其他	该课程申请需要两个步骤：第 1 步：申请瓦赫宁根大学食品技术硕士第 2 步：申请欧洲食品研究硕士

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