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学院介绍

刘易斯科学与文学学院拥有七个学术部门以及众多致力于人文与技术交叉领域的研究实验室和中心。我们的学术课程以严谨性和相关性为基础,为学生提供特殊的准备,以便在需要特殊应用知识的领域取得成功。

伊利诺伊斯理工大学

食品安全与技术硕士

所在学校排名 全球排名:796  本地排名:105
专业中文名称 食品安全与技术硕士
专业英文名称 Master of Food Safety and Technology
所在学校 伊利诺伊斯理工大学
培养目标 食品安全与技术硕士课程培养学生成为私营部门以及联邦和州卫生机构的食品安全专家。学生将获得食品微生物学、食品包装、食品化学、食品分析、人类营养和食品法规方面的应用知识。位于伊利诺伊理工大学莫菲特校区的伊利诺伊理工学院与美国食品和药物管理局之间的一项独特合作研究计划为我们的硕士生提供了与科学家一起开展项目的机会。
就业

毕业生在公共和私营部门的食品安全行业工作。他们接受的一些职位包括:质量保证;质量控制;产品开发;食品安全合规性;食品安全审核; 

申请要求

化学学士学位;生物学; 食物科学; 或化学、农业、食品或环境工程或相关专业;
中国大学学士学位并成绩达到一定要求;
或同等学历;
本科GPA不低于3.0;

语言要求 托福80;GRE:295
学制 两年
开放时间 春季入学:7月1日;夏季和秋季入学:9月1日;
截止日期 春季入学:10月1日;夏季和秋季入学:1月31日;
入学季 1年3季入学:春季入学+夏季入学+秋季入学
预估费用 总学费52672美金;生活费约2万美金/年,2年就读结束总费用约64万人民币。
课程详细信息

必修课程:

食品微生物学

食品微生物实验室

食品分析

食品加工工程

食品科学基础

食品包装原理


选修课程:

营养、新陈代谢与健康

开发、交付、传播

食品生物技术

食品开发

生物统计学与流行病学

基金生物统计/流行病学实验室

食品法律法规

食品加工工程实验室

进阶食品加工工程

食品安全与科技研讨会

其他

学生需要修满32个学分方可毕业。


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